SÜSSÜNK KÖZÖSEN a Generációk Házában 2023.06.08.
SÜTIMESTER - KENYÉRLÁNGOST SÜTÜNK!
Története a 14. századig nyúlik vissza. Első írásos emléke 1700-ból való. 1730 körül az Alföldön a naponta hazajáró disznópásztorok, csordások részére sütötték, a fizetség elszámolásánál figyelembe vették. Kenyérsütés napján pótolta a kenyeret, ami ekkorra már elfogyott a háznál. A már megkelt kenyértésztából annyi tésztadarabot szakítottak ki, ahány lángost akartak sütni. A tésztát elnyújtották, és a már felfűtött kemence fenekére az izzó parázs, a láng elé behelyezték. Hamar megsült. Melegen fogyasztották zsírral, vajjal, sűrű tejföllel megkenve. Ízesítés nélkül, önmagában is élvezhető. Sütötték káposztalevélen, karalábélevélen. A zöld levelek különleges ízt kölcsönöztek neki.
Időpont: 2023. június 08. csütörtök, 10:00
Helyszín: GENERÁCIÓK HÁZA (Idősek Napközi Otthona) 2092. Budakeszi, Erdő u. 83.
Telefon: 06/23-451-279
A belépés ingyenes!
MINDENKIT SZERETETTEL VÁRUNK!
Maus Anna
Gondozási Központ vezető